Fábrica clandestina de tapioca é fechada na zona Leste de Manaus

Na tarde desta quinta-feira (22/05), uma operação da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), resultou na apreensão de quase 50 toneladas de goma de tapioca e na interdição de uma indústria clandestina na zona Leste de Manaus. A ação contou com o apoio da 30ª Companhia Interativa Comunitária (Cicom) da Polícia Militar.

A operação teve início após uma denúncia enviada à Ouvidoria da Visa Manaus, informando sobre a existência de uma fábrica de tapioca operando sem condições sanitárias adequadas. No local, os fiscais da gerência de Vigilância de Alimentos constataram graves irregularidades: ausência de higiene nos equipamentos, armazenamento inadequado e presença de animais como cães, gatos e galinhas nas dependências.

“A produção de alimentos naquele local infringe várias práticas de segurança sanitária e coloca a população manauara em risco”, afirmou Maria do Carmo Leão Coelho, diretora da Visa Manaus.

Toda a goma de tapioca, tanto a matéria-prima quanto o produto pronto, foi apreendida e lacrada no local, e será posteriormente encaminhada para descarte no Aterro de Resíduos Sólidos de Manaus, localizado no km 19 da rodovia AM-010.

A indústria foi interditada e os responsáveis irão responder a um Processo Administrativo Sanitário, podendo ser multados entre 1 e 400 Unidades Fiscais do Município (UFMs) — cada uma no valor de R$ 145,37 —, além de outras sanções legais.

“A ação ressalta o compromisso da Prefeitura com a eliminação de riscos sanitários”, destacou Ricardo Celestino, gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus.

A população pode continuar colaborando com as ações de fiscalização denunciando irregularidades por meio do número (92) 98842-8481 ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com. Para mais informações sobre ações da Semsa, acesse o site oficial da Prefeitura de Manaus.