Plataformas de delivery como iFood e Rappi registraram mais de 22 milhões de pedidos em um fim de semana. O algoritmo dos apps penaliza restaurantes que recusam, atrasam ou cancelam pedidos, rebaixando seu ranking de busca e reduzindo a exposição ao consumidor. O especialista Dhionatan Paulino, da Mineiro Delivery, recomenda adequar cardápio, dimensionar a cozinha e monitorar indicadores para evitar a queda de visibilidade.