O Prêmio Almarai — vertente internacional do Prêmio Almarai para a Criatividade Científica — convida instituições de pesquisa líderes globais e cientistas com doutorado a indicar pesquisas de destaque que promovam a segurança alimentar em regiões áridas. Não são aceitas autoinscrições; apenas indicadores com título de doutorado podem submeter candidaturas, e as instituições podem indicar até três projetos. O prêmio totaliza US$ 500.000 (SAR 1.875.000), concedido a um projeto de pesquisa ou instituição vencedora.